制御応答パラメータはPID制御の目標値(SV)に対する応答を「普通」と「速い」のどちらかで設定が可能になります。違いは下記になります。
(1)「普通」に設定した場合は、目標値(SV)までの到達時間が長くなりますが、オーバーシュート/アンダーシュートを抑えることができます。
(2)「速い」に設定した場合は、目標値(SV)までの到達時間が短くなりますが、オーバーシュート/アンダーシュートが大きくなります。

詳細は、下記マニュアルを参照ください。
MELSEC iQ-F FX5ユーザーズマニュアル(応用編)(マニュアル番号：JY997D54301)